자연산 초사리 돌김 30g*14봉(구이김)
★ 20년 전통의 수산물 전문 가공업체 청정해식품
김에도 명품이 있습니다.
생산수량이 한정되어 시중에서 쉽게 구하기 어려운 최고 1등급의 고급품질의 초사리 돌김 입니다.
초사리(잇바디) 돌김이란 우리나라 남해안과 서해안에서 생산되는 김으로 11월 초순 다른 김보다 일찍 자라며 엽체가 길고 가늘게 구불구불 자라난다 하여 어민들은 흔히 곱창 돌김이라 부릅니다.
초사리 돌김은 생육 기간이 매우 짧으면(15일 정도) 연하고 약해 파도에 쉽게 떠내려가 생산량도 극히 적지만 원초가 매우 부드럽고 돌김 특유의 고소함이 살아있습니다.
2006년 2007년 2년 연속 대통령 하사품 상품 선정
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